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紅薯澱(diàn)粉加工設(shè)備(bèi)工(gōng)作步(bù)驟(zhòu) |
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| 點(diǎn)擊(jī)次(cì)數(shù)：5431 來源網(wǎng)站： 更新(xīn)時間：2014-12-20 |
之(zhī)前(qián)我(wǒ)們(mén)有講過紅薯(shǔ)澱粉加工(gōng)設備(bèi)的(dí)工序流程(chéng)，本文(wén)主要(yào)講(jiǎng)解一(yī)下(xià)具體的工作步(bù)驟(zhòu)
1，清(qīng)洗(xǐ)上料：小型的用二級清(qīng)洗輸送。規(guī)模(mó)再大些，為(wéi)使(shǐ)原(yuán)料(liào)清洗幹(gān)淨，則(zé)須(xū)用清(qīng)洗(xǐ)轉籠(lóng)，以(yǐ)便(biàn)將泥(ní)沙，石塊(kuài)，鐵質(zhì)物(wù)品(pǐn)等雜質清洗(xǐ)幹(gān)淨，而且還(huán)可達(dá)到節省(shěng)人力和水(shuǐ)資源的目(mù)的。
2，粉碎(suì)：采(cǎi)用銼磨機或錘式粉(fěn)碎機將鮮薯(shǔ)破(pò)碎一(yī)次完成，粉碎(suì)顆粒適中，澱粉(fěn)顆(kē)粒大(dà)，質量好，產(chǎn)量高低(dī)，可根據需(xū)要(yào)選(xuǎn)擇(zé)不同(tóng)規格(gé)的(dí)設(shè)備。特別是(shì)錘片式粉碎(suì)機(jī)，其(qí)耐用度(dù)好，不(bù)易(yì)損(sǔn)壞(huài)，而(ér)且(qiě)便(biàn)於檢修(xiū)。
3，除砂：現在相(xiāng)當一部(bù)分小廠，是(shì)從(cóng)手工(gōng)作坊(fāng)式生(shēng)產中(zhōng)發(fā)展(zhǎn)而(ér)來(lái)的(dí)，澱粉(fěn)中(zhōng)含(hán)沙量(liáng)高，口感相(xiāng)當差(chà)，極(jí)大地影(yǐng)響(xiǎng)了(liǎo)澱(diàn)粉(fěn)的(dí)銷售量及價(jià)格，挫(cuò)傷(shāng)了(liǎo)生產(chǎn)者的積極性，使用(yòng)本廠(chǎng)的除砂器(qì)進(jìn)行除(chú)沙，可(kě)以一次除(chú)去(qù)澱粉中(zhōng)的泥(ní)沙，使(shǐ)產品(pǐn)質(zhì)量上一個檔次，此設備(bèi)使用(yòng)簡(jiǎn)便，效果明(míng)顯，可使澱粉含沙量降(jiàng)到(dào)0.3%以下(xià)，而(ér)且實(shí)現(xiàn)了除(chú)沙工(gōng)藝連(lián)續(xù)性。
4，漿(jiāng)渣(zhā)分離(lí)：漿(jiāng)渣分(fēn)離是(shì)澱粉(fěn)生產中(zhōng)的一(yī)個重要的環(huán)節，這(zhè)道工序(xù)及破碎(suì)工(gōng)序決定(dìng)了(liǎo)澱粉(fěn)的(dí)得率，本廠(chǎng)設身處地為接(jiē)產方著(zhuó)想，從小(xiǎo)到大(dà)，設計生(shēng)產(chǎn)出(chū)了一(yī)係列漿渣分離(lí)設(shè)備(bèi)。
5，蛋白質分離：在(zài)土豆(dòu)澱粉的加(jiā)工(gōng)過(guò)程中(zhōng)，須將土豆中所(suǒ)含(hán)的蛋白(bái)質分離(lí)出(chū)去，這(zhè)個(gè)分(fēn)離(lí)的過(guò)程在加(jiā)工(gōng)工(gōng)藝上稱(chēng)之為淨化(huà)過程。所采用(yòng)的設備(bèi)亦稱為淨化(huà)設(shè)備(bèi)。它(tā)包(bāo)括蝶片(piàn)分(fēn)離機(jī)，旋流器，其作用就是(shì)把蛋白從澱粉漿(jiāng)中分離(lí)出(chū)去，幹物(wù)質俗(sú)稱(chēng)之為(wéi)黃粉(fěn)。
6，脫(tuō)水(shuǐ)：脫水(shuǐ)有(yǒu)三足式離(lí)心(xīn)機，自動(dòng)刮刀(dāo)式(shì)離心機，真(zhēn)空過濾(lǜ)機(jī)三(sān)種。其中(zhōng)的(dí)真(zhēn)空過濾(lǜ)機(jī)性能最(zuì)佳，它不(bù)但工作(zuò)平(píng)穩（每(měi)分鐘(zhōng)3－5轉），而且節(jié)能（配(pèi)23kw動力），脫水效(xiào)果也較好。
7，烘幹(gān)：供熱集中(zhōng)，提供熱量大，節(jié)能(néng)效果顯著。 |
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