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介紹葛(gé)根澱粉(fěn)加工設(shè)備(bèi)的幾個工藝(yì)要求

      葛(gé)根(gēn)澱(diàn)粉加工(gōng)與其(qí)他(tā)薯類(lèi)作物的(dí)加(jiā)工(gōng)方法沒有太大差別，都(dū)需(xū)要經(jīng)過清洗-粉碎-過濾-精(jīng)製濃縮-脫水(shuǐ)-烘幹(gān)這(zhè)一係列步(bù)驟(zhòu)。但是(shì)葛根澱粉(fěn)加工對於(yú)原(yuán)料(liào)的(dí)選(xuǎn)擇(zé)有一定要(yào)求(qiú)。要求(qiú)是已達到(dào)成熟期(qī)的，體積外形飽(bǎo)滿，表皮色(sè)澤(zé)正(zhèng)，無破損變(biàn)質(zhì)，無異(yì)味(wèi)等(děng)，最好是當季收獲的(dí)新鮮葛(gé)根原(yuán)料用於加工(gōng)葛粉效(xiào)果(guǒ)更(gēng)好。
　　在葛(gé)根澱(diàn)粉(fěn)加(jiā)工(gōng)中，對於使(shǐ)用的(dí)葛根澱(diàn)粉加工(gōng)設備(bèi)有(yǒu)基(jī)本(běn)的工藝要(yào)求。首先就是(shì)為避(bì)免或(huò)減少葛(gé)根內部(bù)物質與空氣，紫外綫的(dí)過多接觸(chù)，盡(jìn)量(liáng)采用自動化(huà)程度高的(dí)葛粉設備進行(háng)加工。
　　自動化的葛粉(fěn)設(shè)備能保證(zhèng)物(wù)料漿(jiāng)液在機(jī)器內(nèi)部(bù)運(yùn)轉流通，沒有沉澱池(chí)長期(qī)暴露(lòu)在外(wài)，精製濃縮係統不(bù)僅(jǐn)加工(gōng)效率(shuài)高(gāo)，葛(gé)根(gēn)的異(yì)黃酮等(děng)物質也(yě)有(yǒu)效保留。
　　第二(èr)點對於葛(gé)粉設備(bèi)的(dí)用(yòng)料材質及清潔維護有(yǒu)要(yào)求(qiú)。葛根澱粉(fěn)加工時，會(huì)用(yòng)到(dào)大量(liáng)的(dí)水，用於(yú)葛(gé)根(gēn)原料的(dí)清洗，粉碎過(guò)濾(lǜ)工(gōng)段(duàn)也會消耗(hào)一定的水(shuǐ)量，長期(qī)與(yǔ)水接觸(chù)的葛(gé)粉(fěn)設(shè)備很容(róng)易產生(shēng)生(shēng)鏽的情況(kuàng)，因(yīn)此葛(gé)粉設備(bèi)的材質就(jiù)要使(shǐ)用(yòng)耐磨(mó)耐(nài)腐蝕的(dí)不(bù)鏽(xiù)鋼(gāng)材料。
　　同時(shí)要在(zài)加工(gōng)前，使用(yòng)後注意葛(gé)粉設(shè)備的衛生維(wéi)護，注意(yì)定期清(qīng)潔，易損(sǔn)耗部(bù)件(jiàn)應注意更(gēng)換(huàn)。
　　既能提高(gāo)葛(gé)根澱(diàn)粉生產(chǎn)效(xiào)率，也(yě)能(néng)降(jiàng)低設(shè)備(bèi)故障率，減少(shǎo)安(ān)全隱(yǐn)患，同時合理(lǐ)的全自動葛根澱粉(fěn)加工工藝還能(néng)降(jiàng)低電量消耗，大(dà)大節(jié)約(yuē)生(shēng)產(chǎn)成本。