目(mù)前(qián)，僅(jǐn)國內市(shì)場(cháng)對紅(hóng)薯(shǔ)澱(diàn)粉的(dí)需求量(liáng)就(jiù)在100萬(wàn)噸(dūn)以上(shàng)，而生產(chǎn)量則遠(yuǎn)遠小(xiǎo)於這個數(shù)字。隨著人(rén)們飲(yǐn)食消費觀(guān)念(niàn)的改變，紅薯澱粉(fěn)的(dí)市場需求(qiú)會越(yuè)來越大(dà)，紅薯(shǔ)的種(zhǒng)植(zhí)空間和澱(diàn)粉的加(jiā)工(gōng)空間(jiān)也(yě)會(huì)越(yuè)來越(yuè)大。由於產品用途廣(guǎng)，原(yuán)料價(jià)格(gé)低廉，加工(gōng)開發(fā)增(zēng)值空間(jiān)大(dà)，紅薯澱粉加(jiā)工產業前(qián)景看(kàn)好(hǎo)。
粉(fěn)絲是我(wǒ)們(mén)國家的(dí)一(yī)種傳(chuán)統(tǒng)食(shí)品(pǐn)，而紅(hóng)薯粉(fěn)絲收(shōu)到大家(jiā)的(dí)喜(xǐ)愛，它是(shì)以(yǐ)紅(hóng)薯(shǔ)為(wéi)主(zhǔ)要原料做(zuò)成(chéng)的。現在(zài)紅薯(shǔ)的(dí)價(jià)格(gé)大約(yuē)在0.2元/公斤(jīn)，而(ér)一(yī)小(xiǎo)袋紅薯粉絲(sī)就能賣(mài)到(dào)兩三(sān)元左(zuǒ)右，價格(gé)一下(xià)高了十(shí)幾倍。把(bǎ)紅薯(shǔ)進行深加(jiā)工製作成粉絲，既能(néng)取(qǔ)得(dé)相(xiāng)當(dāng)高的(dí)經濟(jì)效(xiào)益，還(huán)能(néng)解(jiě)決(jué)農民朋友(yǒu)賣薯(shǔ)難等一係列(liè)問(wèn)題。
目前，紅薯粉絲(sī)已經(jīng)遠銷(xiāo)歐美(měi)，澳洲和東南(nán)亞等(děng)地(dì),現(xiàn)在(zài)這(zhè)個產(chǎn)品(pǐn)勢頭(tóu)正旺(wàng),發(fā)展前景非常廣闊(kuò)。其(qí)它用途更為廣(guǎng)泛(fàn)，一(yī)般傳統(tǒng)紅(hóng)薯種植畝產值隻(zhī)有900元左右(yòu)，紅薯經過技術加工成(chéng)為澱(diàn)粉，粉絲(sī)等產品後(hòu)，價值便(biàn)會(huì)大(dà)大(dà)提升。我(wǒ)國在紅薯(shǔ)利(lì)用項目的研究(jiū)和(hé)綜合開發(fā)上(shàng)，目前(qián)還處於(yú)初級(jí)階段(duàn)。紅(hóng)薯產品大多停(tíng)留(liú)在(zài)紅(hóng)薯(shǔ)幹，紅(hóng)薯粉絲(sī)和紅(hóng)薯澱粉(fěn)等(děng)粗加(jiā)工上。據了解(jiě)，現(xiàn)在中(zhōng)國(guó)的(dí)紅(hóng)薯(shǔ)澱粉的產量(liáng)隻能(néng)供應食用，真正(zhèng)的開(kāi)發還(huán)大(dà)有作為。
紅薯(shǔ)不(bù)為大多(duō)數人(rén)熟(shú)知的價值，是(shì)它在(zài)醫(yī)藥(yào)，食(shí)品，化工等(děng)方(fāng)麵(miàn)的重要(yào)用(yòng)途(tú)，它是重要(yào)的工業原料(liào)作(zuò)物，也是(shì)新型的(dí)能(néng)源作(zuò)物和天(tiān)然的(dí)飼(sì)料(liào)作物。 |
